Kangen atau pengucapan dalam bahasa
Jepang-nya adalah "Khanggeng" yang artinya kembali ke awal (back to
origin) dimana jika kita mengkonsumsi Kangen Water (Air Kangen) setiap
hari dalam jangka waktu lama, maka tubuh kita akan kembali ke awal
seperti orang-orang dahulu yang mempunyai kesehatan alami dengan sistem
metabolisme tubuh yang baik sehingga tubuh kita mampu menjaga dan
menyembuhkan dirinya sendiri dari segala macam penyakit (Self Healing).
Kangen Water (Air Kangen) diproduksi dari mesin pengolah air yang
merupakan Alat Kedokteran dengan type seri Leveluk SD501 dibuat oleh
Enagic, perusahaan yang besar dan fokus dengan teknologi mereka dari
Jepang.
Awalnya terinspirasi dari beberapa mata air yang ada di belahan
dunia, seperti air Zam-zam di Mekkah, air di Lourdes France, Tlacote Mexico, Nordenau Jerman dan Nadana India Dimana ribuan orang berduyun-duyun datang mengambil mata air tersebut untuk
di bawa pulang. Setelah di konsumsi banyak sekali yang memberikan
kesaksian, bahwa setelah mengkonsumsi air tersebut mereka mengalami perbaikan fisik
menjadi lebih baik.